Avec la rentrée et son lot de rendez-vous et de tâches à gérer, il n’est pas toujours simple de trouver la bonne organisation ! L’automne pointe le bout de son nez alors que l’été te semble déjà bien loin… Cela n’aide pas à passer cette période sereinement ! Du coup, beaucoup se « lâchent » sur la nourriture et ont tendance à grignoter n’importe quoi ! À la pause, au bureau, en salle de sport, ou dans le sac d’école des enfants… Quel goûter healthy facile et rapide préparer à l’avance ? Si tu as besoin d’idées afin d’éviter le snacking calorique, alors cet article va t’inspirer !
Cela peut te sembler étrange au premier abord, mais si tu as faim… bois ! Cette astuce pour rester mince et éviter les fringales peut se révéler salvatrice. En effet, la sensation de ventre vide est parfois trompeuse, et le simple fait de boire un grand verre d’eau ou une boisson chaude est efficace ! Le thé vert est un breuvage recommandé pour ses qualités antioxydantes réduisant le risque de cancer. Une étude en 2006 a même montré que sa consommation chez la femme réduirait de 22 % le risque de cancer du sein ! Il serait également un super cardioprotecteur, un ennemi du diabète de type 2, et même un atout pour la mémoire de travail ! Alors, pourquoi s’en priver ?
Le thé vert, ce n’est pas ta tasse de thé justement ? Pas de panique ! Hydrate-toi en ayant toujours de l’eau à portée de main. Il est conseillé de boire 2 à 2,5 litres sur une journée classique. Cette habitude participe au bon renouvellement des cellules et fournit à tous les organes des éléments indispensables.
D’autres alternatives te font envie ? Tu souhaites éviter le grignotage en te délectant de boissons alternatives aux saveurs différentes ? Très en vogue, les boissons fermentées comme la kombucha apportent détoxification et oxygénation. Saines et pratiques, il est possible de les réaliser aussi toi-même. Tu peux également te tourner vers l’eau de coco, riche en potassium et ultra-hydratante. Sinon, tu disposes de l’aloé vera, idéal pour lutter contre la constipation, le cholestérol et améliorer ta circulation sanguine !
Si malgré tout la faim est bien là ou que tu as besoin d'énergie pour continuer à carburer… Alors écoute-toi, et ne culpabilise pas ! Un goûter healthy t’aide à répondre à tes besoins sans faire d’excès. Empare-toi des fruits, de préférence issus de l’agriculture biologique, afin de te rassasier ! Leurs goûts délicieux sont un plaisir simple pour un grignotage sain ! Afin de contrer la baisse de forme liée à l’hiver, faire le plein de vitamine C à l’avance est un must !
Souvent antioxydants, riches en vitamines et en fibres, gorgés d’eau… Voici une idée goûter à emporter on ne peut plus aisément ! Et le fameux goûter banane reste le fruit indétrônable pour accompagner les bambins en cour de récréation ou les sportifs en salle de fitness !
Pense à prévoir soit un fruit entier dans ton sac, soit à en préparer plusieurs en salade ou en smoothie à l’avance. N’oublie pas qu’ils sont toutefois assez sucrés ! Se rabattre sur des bâtonnets de carotte ou de concombre est une bonne alternative en cas de régime par exemple.
Avec un apport nutritionnel très riche, ils se consomment avec parcimonie. Leur « bon gras » aide à réduire le taux de cholestérol. Les noisettes, les amandes et les noix sont en tête du classement. Favorisant la baisse d’une pression artérielle trop élevée, ils se révèlent aussi optimaux pour la santé digestive. Si tu as un transit compliqué, raisins secs et pruneaux réglerons tes soucis de constipation ! Et si tu es à la recherche d’une source de magnésium, privilégie les pistaches, les noix de cajou, les amandes et les pignons !
Voici un goûter healthy rapide : 30 à 50 g (une petite poignée) de fruits secs sans sel transportés partout avec toi dans une boîte ! Privilégie-les de bonne qualité, sans éléments additionnels, et accompagnés d’une alimentation variée au quotidien !
Si tu peux manger à la maison ton goûter healthy facile, privilégie un produit frais tel que le yaourt ou le fromage blanc. Les deux sont riches en calcium, mais l’un est plus acide, l’autre plus crémeux. Le yaourt est réputé pour améliorer la digestion, tandis que le fromage blanc est un produit plus riche en protéines et onctueux. Opte donc pour une formule 0 % si tu fais attention à ta ligne. Des recettes allégées en sucre existent : idéal pour couper la faim tout en limitant les calories !
Tu peux déguster ta collation saine en agrémentant ton produit laitier à ton goût. Par exemple, savoure-le avec un filet de miel ou du sirop d’érable. Pourquoi ne pas y ajouter des graines de chia ou de courge ? Afin de tenir plus longtemps, parsème-le de muesli, de fruits rouges frais ou décongelés, de coco rapé ou de quelques fruits secs… Les possibilités sont infinies !
Si tu ne fais pas partie de la « team sucrée » et que tu préfères un snack healthy salé, alors tu aimeras les recettes plus protéinées ! Contrairement aux idées reçues, jambon cuit et dinde ne sont pas spécialement caloriques. Les protéines participent au renouvellement des cellules de l'organisme et à l’entretien de la masse musculaire. C’est le top pour les sportifs et adeptes de la musculation ! Il est facile de se préparer des petits roulés de jambon ou dinde au fromage frais agrémentés de concombre en bâtonnets. Tu peux également privilégier le classique encas salé sous forme de sandwich. Achète du pain complet et non industriel, c’est bien meilleur ! Utilise un filet d’huile d’olive ou du fromage à tartiner maigre plutôt que du beurre. Choux découpé, laitue, rondelle de tomate… Complète-le de crudités pour le rendre plus savoureux et moins sec !
Sais-tu qu’un pain peut-être élaboré à partir d’une multitude de céréales différentes ? Il n’y a pas que le blé ! Seigle, épeautre, orge, avoine… Mais alors, quel pain choisir ? Tous les pains ne se valent pas, et en cas de régime minceur un pain complet est à privilégier. Voici une petite idée de l'index glycémique (IG) présent dans les pains que tu connais :
Sélectionner un pain complet plutôt qu'un pain blanc allége les calories ! Attention, car au-delà de 51 % de graines complètes, l’appellation « complet » peut être utilisée. Il faut donc vérifier la composition, qui doit être la plus proche possible du 100 %.
Tu souhaites une bonne idée de goûter ? Une tranche de pain noir agrémentée de beurre demi-sel et d’une tranche de jambon de Paris : simple et efficace contre les gargouillis !
Autre alternative céréalière excellente : les flocons d’avoine ! Contenant 8,4 g de fibres pour 100 g, l'avoine possède un effet satiétogène certain limitant les grignotages intempestifs et donc la prise de poids. Elle n'a rien à voir avec les fausses céréales transformées, souvent pleines de graisses saturées et de sucre ! Déguste tes flocons avec du lait demi-écrémé ou dans un yaourt. Tu peux aussi les utiliser pour cuisiner des recettes d’encas idéales pour un goûter sain rapide : en cookies, pancakes, barres ou muffins… Tu vas te régaler et donner envie à tous tes collègues de tester !
Comment préparer un bon goûter sans tomber dans le piège du sucre blanc et du gras ? Aucun problème ! Il est possible de réaliser un gâteau healthy savoureux avec une recette peu calorique ! Pour ce faire, tu peux redoubler de créativité et d’ingéniosité en imaginant un goûter healthy avec du sucre roux, du miel ou même des édulcorants. Remplace la farine de blé par de la farine complète, de la fécule de maïs ou de la poudre d’amande. Cuisine avec un yaourt ou un fromage frais 0 % ton cake ou ton cheese cake. Évite le beurre et retrouve le côté spongieux et moelleux d’un gâteau cacao grâce à la courgette râpée… Car oui, déguster un goûter chocolat sans prendre de poids, c’est possible ! Tu manques d’idées et tu cherches une recette de goûter différente pour épater tes proches ? Les propositions allégées et délicieuses foisonnent sur le net et dans les livres culinaires !
Avec nos astuces pour un goûter healthy facile et rapide, te voilà prêt à manger au bureau ou chez toi sans te prendre la tête sur les excès ! N’oublie jamais de bien t’hydrater et d’attendre une dizaine de minutes pour voir si la sensation de faim est toujours présente. Ensuite, à toi de jouer selon tes préférences sucrées ou salées pour préparer un goûter sain et gourmand qui te rassasie ! N’hésite pas à opter pour la solution la plus naturelle et la moins industrielle possible. Pense à bannir au maximum sucres rapides, farine blanche et produits gras. Pour cela, suivre une recette goûter healthy et déguster une création maison est la meilleure des solutions ! Miloé te conseille et t’accompagne au quotidien pour prendre en main ta santé. Pour découvrir notre solution compte-santé aussi facile à transporter au travail que ton goûter, découvre vite nos offres !
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Miloé n'est pas médecin mais nos articles sont validés par l’un de nos médecins membres de notre comité scientifique.
Sources :
https://solidarites-sante.gouv.fr/prevention-en-sante/preserver-sa-sante/nutrition/
